Нет необходимости использовать соду при пищевом отравлении у детей. Этот продукт может нанести вред, особенно в случае проблем функционирования печени. Сода сдвигает рН (кислотно-щелочной баланс) в щелочную сторону. Иногда домашние средства на основе соды не приносят ни пользы, ни вреда, они не отличаются эффективностью. Популярность соды при пищевом отравлении обусловлена только ее доступностью и дешевизной. Это породило мифы о пользе пищевой соды.
Кратко о соде
Пищевая сода или гидрокарбонат натрия применяется в кулинарии и медицине. Сода имеет химическую формулу NaHCO3. Кристаллическая структура соды позволяет растворяться этому материалу в жидкостях, а его химический состав нейтрализует кислоты с образованием углекислого газа.
ВНИМАНИЕ! При пищевом отравлении сода может использоваться у детей при приеме незначительного количества кислот (до 20 мл) для нейтрализации.
Бесполезность продукта при отравлении, научный подход
Бесполезность соды при пищевом отравлении у детей объясняется следующим:
кислотно-щелочной баланс при легкой степени пищевого отравления не сдвигается,- если степень пищевого отравления средняя или сильная, кислотность организма снижается и ребенку наоборот, предлагают пить подкисленную воду.
Вышеперечисленные принципы не работают только в случае алкогольного отравления. При нем кислотность организма растет, действительно можно сделать среду более щелочной. Чтобы этого добиться, не стоит использовать соду, лучше выпить воду типа Боржоми или Ессентуки.
Если в народных рецептах вы видите способ приготовления «шипучки» с содой, уксусом и глюкозой, то знайте, что сода и уксус нейтрализуют друг друга. Процесс шипения будет продолжаться в течение двух минут, а затем прекратится. Такой раствор не будет ничем отличаться от воды с обычной глюкозой. Смысла добавлять соду , нет.
Возможный вред соды
Вреда от соды при пищевых отравлениях у детей гораздо больше, чем пользы:
Желудочная кислота борется с частью токсинов, а сода гасит кислоту. Если пищевые токсины еще не успели дойти до кишечника, то нейтрализация среды в желудке ускорит процесс перистальтики, а также будет способствовать проникновению большего количества бактерий. Для большинства пищевых бактерий (стрептококки, стафилококки, энтеробактерии) кислая желудочная среда губительна. Сода только нейтрализует естественный защитный барьер.- Сода способствует образованию пузырьков воздуха в желудке. Моторика желудка нарушена при пищевом отравлении. Сода в реакции с кислотой образует углекислый газ в виде пузырьков. Они распирают желудок, затрудняют дальнейшую моторику, вызывают отрыжку.
- Сода при пищевом отравлении сдвигает рН крови в щелочную сторону. При тяжелом отравлении токсины (индол и скатол) из кишечника пагубно воздействуют на печень, что также сдвигает рН в щелочную сторону. Сильные сдвиги кислотно-щелочного баланса крови, потеря жидкости могут привести к развитию метаболического алкалоза. Это чревато возникновением судорог, гипертонуса (напряженности) мышц. Декомпенсированный алкалоз может привести к коме.
Соду нельзя применять вовнутрь при пищевом отравлении у ребенка. Даже для вызывания рвотного рефлекса лучше воспользоваться слабым раствором марганцовки (2 кристалла на стакан) или лимонной водой. Содовый раствор при пищевом отравлении не повлияет на токсины и не будет стимулировать моторику желудка.
Действенные рецепты
Содой при пищевых отравлениях можно промывать желудок. О том, как это сделать, читайте в этой статье.
Действия необходимы в том случае, если произошло отравление кислотой в незначительном количестве! Высокие концентрации соды или применение не пищевого, а каустического продукта – наносят сильный вред и щелочные ожоги пищеводу, слизистой оболочке желудка. А промывание при химическом отравлении средней степени тяжести опасны повторным прохождением активных веществ по тракту и появлением новых ожогов.
ВНИМАНИЕ! Если количество уксусной эссенции превысило 30 мл, то соду и растворы на ее основе давать нельзя! Это вызовет повышенное газообразование и разрыв желудка. Лучше нейтрализовать кислоту молоком или яичным белком, а затем промыть желудок по зонду в больнице.
Соду можно применять при отравлении алкоголем (что неактуально для маленьких детей). Количество ложек соды – 1-1,5 на 2 литра кипяченой воды. Выпить можно 1 стакан.
При отравлении продуктами питания лучше всего в течение двух часов с начала симптоматики вызвать искусственный рвотный рефлекс и очистить самостоятельно желудок. Затем необходимо принять таблетки активированного угля (лучше его предварительно растолочь), либо Атоксила, Полисорба, Энтеросгеля в возрастных дозировках.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
