Для чего нужны витамины В в организме? Каждый из 12 известных витаминов учувствует во всех процессах метаболизма на клеточном уровне. Особенно нужны витамины группы В для беременных, так как у ребёнка происходит формирование тканей, а витамины из группы В расходуются быстрее чем обычно. В случае их недостатка после рождения у ребёнка могут появиться дефекты развития кожи, костей, внутренних органов.
Все вещества из группы В являются водорастворимыми и поэтому хорошо проникают в межклеточное вещество. Так же, как и большинство других витаминов, они не могут накапливаться в организме, человек постоянно нуждается в их поступлении.
Витамины В: для чего они нужны
Каждый из веществ данной группы имеет свое название и отвечает за конкретные функции. Посмотрите таблицу, в которой указаны функции и источники поступления для витаминов В.
Название | Функция в организме | Продукты, в которых он есть | Суточная доза в мг | |
В1 или тиамин | Берёт участие в процессах метаболизма при распаде углеводов, жирных кислот и белковых соединений | Основной источник не шлифованный рис, злаки, зерновые без предварительной очистки | 2-3 | |
В2 или рибофлавин | Отвечает за поддержание зрительной функции, увлажнение кожи и поддержки её нормального состояния | Капуста, мясо нежирных видов, куриная и говяжья печень, миндальные орехи, твердые макароны, хлеб | 2 | |
В 3 или никотиновая кислота | Обмен в клетках всех элементов которые дают энергию | Икра, дрожжевые продукты, молочные продукты, синтезируется в кишечнике под действием кишечной палочки | 5-10 | |
В4 или холин | Учувствует в процессах обмена энергией | Морепродукты, мясо | 1-4 | |
В5 или пантотеновая кислота | Отвечает за продукцию иммуноглобулинов и процессы рубцевания ран | Печень курицы или говяжья печень | 10-20 | |
В6 или пиридоксин | Необходим для синтеза гемоглобина, эритроцитов. Отвечает за обмен энергии в нервных клетках | Злаки, отруби, зерновые продукты | 1-2 | |
В7 или биотин | Нужен для усиления энергетического обмена путём усиления выходя калорий содержащих частиц | Дрожи, печень, сырые яйца. | 150-200 | |
В8 – нет такого витамина | ||||
В9 или фолиевая кислота | Отвечает за синтез аминокислот, развитие тканей у плода, стимуляцию иммунной системы, появление эритроцитов | Бобовые продукты, синтез при метаболизме кишечной палочкой | 1-2 | |
В10 , не существует | ||||
В11 , не существует | ||||
В12 | Созревание и синтез эритроцитов, регенерация и созревание оболочек нервной ткани | Печень, желток, синтезируется кишечной палочкой | 0,001-0,003 | |
В15 или пангамовая кислота | Участвует в окислительных процессах при клеточно метаболизме | Есть во всех натуральных продуктах питания |
Польза витаминов В детям
Все процессы у детей происходят более активно, чем у взрослых. Если не обеспечить необходимое количество веществ из группы В, появляются невриты, анемии, отставание в психическом и физическом развитии.
Давать витамины группы В детям нужно только с продуктами питания, применение в инъекционной форме показано только в случаях дефицитных анемий и развития фолликулита.